胡椒　 「香辛料の王様」といわれ、 金や銀と交換されるほど高い価値を持っていた胡椒。香辛料として馴染み深いですが、実は様々な効果・効能が期待できるスパイスです。 胡椒の辛味成分ピペリンには栄養の吸収を促す作用があるとされ […]

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コリアンダー『パクチー』 パクチーの種なんですわ！ カレーのスパイスとしてよく知られる 「コリアンダーシード」 その効能の高さから古来、薬草やハーブに活用されてきました。ハーブティーとして飲まれることが多く、さまざま健康 […]